Friggitrice a Gas 18 Lt - Lotus

Cod. articolo:CUCI003
74,38 €
Iva Esclusa

Descrizione

Friggitrice a gas realizzata in acciaio inox, corredata da una vasca di frittura con una capacità di 18 lt, marca Lotus.
 
La Friggitrice a gas di 18 lt misura cm 70x40 e un'altezza di cm 90.

 

Nota bene: tutte le nostre attrezzature a gas sono dotate di tubo e regolatore ad alta pressione, la bombola viene fornita su richiesta a prezzo attuale di mercato.

 

Principio di funzionamento:
 

Il riscaldamento dell'olio fino alla temperatura desiderata viene effettuato mediante bruciatori tubolari in acciaio esterni alla vasca.
I bruciatori resistono alle sollecitazioni meccaniche e termiche. Il pilota ed i bruciatori sono muniti di ugelli fissi.

La maniera più semplice di cucinare i prodotti è di friggerli negli appositi cestelli forniti in dotazione.

La friggitrice è dotata di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione del gas se la temperatura dell'olio dovesse superare, per qualsiasi motivo, i 230º.

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